眾所周知，豆制品食物在高溫下會加速老化，降低品質(zhì)，嚴重者發(fā)生變質(zhì)，失去食用價值，所以豆制品是一種很難保鮮的食物。使用豆制品冷庫冷庫貯藏可以有效的延長豆制品的保鮮時間及營養(yǎng)成分，那么建造一個豆制品冷庫成本大概多少錢?
1、豆制品冷庫造價
建一個豆制品冷庫一平方造價多少錢?小編在這里只能說一個大概的造價，因為豆制品冷庫的尺寸(長寬高)是影響冷庫價格重要的因素。
下面，小編就以100立方、200立方、300立方的冷庫容積來舉例(僅供參考)：
豆制品冷庫容積100立方米，配120mm聚氨脂保溫板，15P比澤爾螺桿并聯(lián)壓縮機組，DJ55系列冷風(fēng)機(2臺)，總造價大概5-8萬元
豆制品冷庫容積200立方米，配120mm聚氨脂保溫板，10P比澤爾螺桿并聯(lián)壓縮機組(2臺)，DJ70系列冷風(fēng)機(2臺)，總造價大概11-14萬元
豆制品冷庫容積300立方米，配120mm聚氨脂保溫板，15P比澤爾螺桿并聯(lián)壓縮機組(2臺)，DJ105系列冷風(fēng)機(2臺)，總造價大概14-18萬元
2、豆制品冷庫溫度
冷庫存放豆制品的種類不同，庫內(nèi)溫度的要求也不同。按一般來講，豆腐貯藏溫度要求0℃，豆腐絲貯藏溫度要求-15℃，腐乳貯藏溫度要求-20℃，腐竹貯藏溫度要求-4℃，豆腐干貯藏溫度要求10℃，豆腸貯藏溫度要求0℃，豆筋貯藏溫度要求0℃。由于冷庫制冷溫度高低是根據(jù)冷庫機組制冷效果及機組配置有關(guān)，因此冷庫溫度的不同，建造冷庫的價格也不同。
