氣調(diào)冷庫(kù)中的濕度和溫度該如何控制？目前來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在外面用的氣調(diào)冷庫(kù)是越來(lái)越多了，自然而然對(duì)他的安裝技術(shù)要求也是越來(lái)越高。
如何把我控制好氣調(diào)冷庫(kù)中的濕度和溫度是非常至關(guān)重要的，剛好這幾天有很多人也在問(wèn)我這個(gè)問(wèn)題，如何控制好溫濕度，今天就來(lái)給大家簡(jiǎn)單說(shuō)幾點(diǎn)：
一點(diǎn)：對(duì)溫度的控制
氣調(diào)冷庫(kù)在儲(chǔ)存水果和蔬菜的時(shí)候，溫度波動(dòng)范圍應(yīng)盡可能小。除了在普通冷庫(kù)中的作用外，它還對(duì)保持壓力穩(wěn)定和減少受控氣氛冷庫(kù)內(nèi)外的氣體交換起到一定的作用。如果氣調(diào)冷庫(kù)的溫度高于設(shè)定溫度，冷庫(kù)中會(huì)產(chǎn)生超壓，而用于平衡儲(chǔ)存壓力的安全閥可以釋放部分壓力。儲(chǔ)罐中的部分空氣通過(guò)圍護(hù)結(jié)構(gòu)向外逸出；如果儲(chǔ)存溫度低于設(shè)定溫度，儲(chǔ)存室內(nèi)將產(chǎn)生負(fù)壓，儲(chǔ)存室外的部分空氣將通過(guò)安全閥進(jìn)入儲(chǔ)存室內(nèi)，部分空氣將通過(guò)圍護(hù)結(jié)構(gòu)
第二點(diǎn)：對(duì)濕度的控制
在氣調(diào)冷庫(kù)中儲(chǔ)存的食物通常是整體進(jìn)整體出的，而且食物的儲(chǔ)存時(shí)間很長(zhǎng)。冷庫(kù)關(guān)閉后，除取樣外，很少打開(kāi)門(mén)。儲(chǔ)存期間不需要通風(fēng)。室外濕熱空氣較少，冷風(fēng)機(jī)抽的水主要來(lái)自食物。如果舊倉(cāng)庫(kù)的相對(duì)濕度太低，食品的干耗將非常嚴(yán)重，這將降低食品的質(zhì)量，并且不能反映氣調(diào)貯藏的好處。
第三點(diǎn)：對(duì)冷庫(kù)氣密性的控制
冷庫(kù)的氣密性也會(huì)很重要的，由于氣調(diào)冷庫(kù)的表面積較大，因此有必要安裝密閉的門(mén)。隨著時(shí)間的推移，由于各種冷卻、空調(diào)、供水和供電線路，建筑物將沉降。此外，溫度波動(dòng)會(huì)引起儲(chǔ)層內(nèi)外壓差的變化，導(dǎo)致氣密層不可避免的薄弱問(wèn)題，無(wú)法實(shí)現(xiàn)氣密性。
